Zucchini – kalorienarm und gesund

Immer wenn ich Lust auf viel Vollkornnudeln oder Vollkornreis habe, dann verlängere ich mir das Essen mit möglichst kalorienarmen Gemüse. Champignons und Zucchini stehen ganz oben auf meiner Liste. Zucchini sind so vielseitig, vertragen ganz unterschiedliche Würzarten, schmecken roh, gebraten, geschmort, gedünstet, gefüllt und überbacken. Sie sind sehr wasserhaltig, machen also ein Vollkornnudelgericht saftiger, und…

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