Vollwertküche macht das Abnehmen leichter

Was die gesundheitlichen Vorteile von Vollgetreideprodukten gegenüber Weißmehlprodukten betrifft, ist schon viel geschrieben worden, das soll jetzt auch nicht das Thema sein. Es ist nur etwas anders wenn man die Theorie weiß, als wenn man deren Richtigkeit am eigenen Leib spüren kann. In den letzten Monaten habe ich mich ja mit dem Essen nicht gerade…

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Ballaststoffe

Ballaststoffe sind wichtig und gesund und man sollte, laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung, 30 g davon täglich zu sich nehmen. Ballaststoffe sind auf vielfältige Art und Weise gesund für uns. Beim Abnehmen sind besonders zwei Effekte wichtig. Ballastsstoffe enthalten höher aufgebaute Kohlenhydrate die langsam abgebaut werden und so den Insulinspiegel nicht in die Höhe schnellen…

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Kalorien sparen und gesünder essen

Um in der negativen Energiebilanz zu bleiben zählen wir die Kalorien und in der Regel essen wir weniger Kalorien als wenn wir nicht darauf achten würden. Wir hungern nie, wir essen immer bis zur Sättigung und immer ausreichend, aber da die Kalorienmenge eben eingeschränkt ist, meist zwischen 1200 und 2200 Kalorien täglich, ist es wichtig…

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