Wintergemüse zu Rohkost verarbeiten

In der Grünen Kiste findet sich ja noch Wintergemüse, auch wenn das Wetter wunderschön und warm und sonnig geworden ist, ist die erste Ernte noch weit hin. Es gibt natürlich die Frühjahrskräuter, die essen wir auch reichlich, aber wir warten doch sehnsüchtig darauf dass die Auswahl wieder größer wird. In dieser Kiste fanden wir Rote…

Read More