Rückgang von Nährstoffen, Mineralstoffen und Vitaminen in der Ernährung

Reichen die  Nährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine unserer Nahrung noch aus? Ganz besonders wenn wir gesund abnehmen wollen, sind wir darauf angewiesen, dass wir unseren Körper keinesfalls in einen Mangelzustand bringen. Um den Stoffwechsel anzuregen sollten wir nicht nur auf eine ausreichende Kalorienzufuhr achten sondern unsere Nahrung sollte ausgewogen und möglichst abwechslungsreich sein. Nur so gelingt…

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Richtige Ernährungsweise lohnt sich immer

Heute hat es sich beim Figurtest bestägigt, ich ernähre mich richtig und der Aufwärtstrend ist nun umgedreht.  Beim heutigen Test habe ich 1,4 Kilo abgenommen und das obwohl ich weiter viel Sport mache. Damit sind die Weichen gestellt und ich spüren wieder den richtigen Weg. Es lohnt sich durchzuhalten, manchmal finden Veränderungen im Körper statt,…

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Vitamine im Winter? Die Sprossenküche hilft

Vitamine und Mineralstoffe braucht jeder von uns ausreichend. Im Sommer, wenn die Marktstände überquellen mit frischen erschwinglichen Gemüsen und Früchten, ist es kein Problem sich gut zu versorgen. Im Winter fällt es nicht ganz so leicht, besonders wenn die Geldbörse mager ist und man nicht immer Lust hat auf Möhren, Sellerie, Kartoffeln und Kohl. Eine…

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Gewicht abnehmen-auch mit Fastfood! Teil 2

In meinem heutigen Beitrag möchte ich meine eigenen, selbstgemachten Fastfood-Varianten vorstellen. Sie sind mehr oder weniger kalorienreich und mehr oder weniger gesund, aber sie entsprechen meinen unterschiedlichen Gelüsten und ich weiß was drin ist. Den klassischen gekauften Hamburger mochte ich nie so gerne. Ich hätte immer mindestens drei oder vier davon essen müssen um satt…

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Gewicht abnehmen-auch mit Fastfood! Teil 1

Wer abnehmen will braucht keine schwarze Liste für Lebensmittel. Es gibt keine Verbote, man darf alles essen. Viele scheuen vor einer Diät zurück weil sie denken dass das Abnehmen mit permanenten Verzicht verbunden ist. Jeder kennt spontane Gedanken wie: „Abnehmen, ja nötig wäre es. Aber nie wieder Schokolade? Nie wieder Döner? Nie wieder einen vollfetten…

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