Nüsse – Vitaminreich aber auch kalorienreich

Gerade im Winter sind ja Nüsse eine gute Bereicherung für den Speiseplan. Da Nüsse sehr fetthaltig sind, haben sie auch viele Kalorien. Das soll uns aber nicht daran hindern von den guten Eigenschaften der Nüsse zu profitieren. Erstens ist das Fett in den Nüssen durch reichlich ungesättigte, lebenswichtige  Fettsäuren besonders hochwertig, und zweitens ist es…

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