Vitamin C regt den Stoffwechsel an

Seit einigen Wochen gibt es auch für Bio-Käufer geniessbare Zitrusfrüchte zu kaufen. Ich liebe diese Zeit immer sehr. Schon der Geruch von Mandarine, Apfelsine und Co. ist einfach wundervoll. Aber auch der Geschmack ist unübertrefflich. Dazu liefern diese Früchte noch eine nicht unerhebliche Menge an Vitamin C, welches ein echter Tausendsassa ist. Vitamin C stärkt…

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Kalorienarme Sellerie

Ich bin ja eine grosse Freundin des saisonalen Kochens. Da ich aber auch in der Herbstzeit weiter abnehmen möchte bin ich immer dabei mit leckere Rezepte auszudenken, die auch in die Energiebilanz passen. Hierbei bevorzuge ich Suppen und Eintopfgerichte, gerne auch aus regionalen Gemüse. So finde ich zum Beispiel die hiesige Knollensellerie sehr viel schmackhafter…

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