Ich bin ein Leberwurstfan und genau die Lust auf Leberwurst hat mir oft die Energiebilanz hoch getrieben. Auch die fettreduzierte Leberwurst ist fett. Da ich aber fast nur Bio-Fleischwaren esse, komme ich nur an sehr fette Leberwurst. Und wenn ich die Wurst nun habe, dazu vielleicht eine dicke Scheibe von meinem selbst gebackenen Sauerteigbrot, dann…