aus einem Rückfall kann man lernen

Samstag nach dem Fressanfall hatte ich wenig Hunger und habe entsprechend wenig, aber dafür sehr bewußt und gesund gegessen. Am Sonntag wirkte es immer noch nach und heute werde ich so langsam damit anfangen wieder genau Buch zu führen über meine Kalorienaufnahme und meinen Kalorienverbrauch. Dieses Ausrutscher habe ich anscheinend gebraucht um wieder auf den…

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die Grüne Kiste ist toll

Heute hatte der Kisteninhalt ganz viel Volumen. Eine riesige Tüte voll mit Kräutern und grünen Blättern. Das gibt Salat satt. Dabei ist Rucola, Pflücksalat, Portulak, Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Löwenzahn, Spinat und Stielmus. Kräuter sind genau das Richtige im Moment, auch wenn es warm draußen ist gibt es noch nicht so viel heimisches Gemüse gerade da…

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Obst und Gemüse aus der Region

Ich beobachte nun schon seit längerem wie ich auf bestimmte Lebensmittel reagiere. So langsam zeichnet sich eine Regelmäßigkeit ab, die ich erstaunlich finde. Mir bekommt genau das am besten, was in meiner weiteren Umgebung wächst, das heißt dass mir die exotischen Genüsse nicht so gut bekommen. Mir scheint dass mein Körper an diese Region angepasst…

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