ausreichend Ballaststoffe

Immer wieder fällt mir auf, wie wichtig Ballaststoffe für mein Wohlbefinden sind. Esse ich zu wenig davon, sprich ernähre ich mich eher von Weiß- oder Graumehl, Zucker und Fett, verliere ich meine Energie, werde dicker,  bin verstopft und bekomme immer öfter Heißhunger auf mehr. Diese Spirale kann ich schnell stoppen, indem ich darauf achte ausreichend…

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keine Angst vor Kaffee

Bisher ging man davon aus, dass Kaffee dem Körper Wasser entzieht und dass man das bei seiner täglichen Flüssigkeitaufnahme berücksichtigen müsse. Dem ist zum Glück nicht so.  Eine Studie dazu ist bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, oder auf der Aiqum-Hompage zu lesen. Wie schön, so darf man die Tasse Kaffee zum Frühstück und zum…

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Zink und die Werbung

Im Moment achte ich ja sehr auf gesunde Ernährung und eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen. Jetzt habe ich mich zum Spurenelement Zink informiert und dabei eine Feststellung gemacht, die mich in meinem Verzicht auf Nahrungsergänzungmittel, bestätigt. Gerade in der Erkältungszeit sieht man in allen Supermärkten, Reformhäusern, Apotheken bunte Werbung für alle möglichen Brausetabletten…

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