Chicorée

Chicorée ist für mich das Winterrohkostgemüse überhaupt. Es ist eine einmalige Vitaminquelle und ich finde man kann es sehr vielseitig verwenden. Chicorée enthält viel Vitamin C, Vitamin A und β-Carotin. Zudem ist der enthaltene Bitterstoff sehr magenfreundlich. Es passt also wunderbar um einen durch viele Süßigkeiten verrenkten Magen wieder zu beruhigen. Chicorée ist knacki in…

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