Wie gesund ist Müsli?

Wer gesund in den Tag starten möchte, sollte zum Frühstück Müsli essen. Diese Botschaft predigen Ernährungsinstitute und natürlich Müslihersteller schon seit langem. Doch wie gesund ist Müsli eigentlich wirklich? Müsli in der Zucker- und Fettfalle Fertige Müsli-Mischungen enthalten häufig große Mengen an Zucker und Fett. 100 Gramm Müsli enthält durchschnittlich soviel Zucker wie 4 Stück…

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Diät und Verdauungsprobleme

Manche Menschen reagieren auf eine Diät bzw. Ernährungsumstellung mit Verdauungsproblemen. Durchfall oder auch Verstopfung können die unangenehmen Nebenwirkungen einer Diät sein. Warum treten bei einer Diät Verdauungsprobleme auf? Vereinfacht gesagt: Wenn es oben anders reinkommt, kommt es unten anders raus! Eine Umstellung der Ernährung stellt neue Anforderungen an den gesamten Verdauungsapparat. Es kann eine Zeitlang…

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5x am Tag Obst und Gemüse, wie schafft man das?

Eine gängige Ernährungsregel lautet: 5x pro Tag Gemüse und Obst essen hält schlank und gesund. Doch leichter gesagt als getan. Oft bleibt es bei den guten Vorsätzen. Das Problem ist, dass man oft gar nicht weiß, wie groß eine Portion Obst oder Gemüse ist, und noch viel schwieriger scheint es sich zu gestalten, im Alltag…

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Abnehmtipps – so ernähren Sie sich gesund

Tipps zum Abnehmen und für eine ausgewogene Ernährung gibt es wie Sand am Meer. Ich habe mir Gedanken zum Thema gemacht und schreibe ein paar erprobte Abnehmtipps aus meiner Erfahrung auf: 1. Treiben Sie es bunt Je vielseitiger, desto besser. Unterschiedliche Nahrungsmittel enthalten auch unterschiedliche Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe….) Wer sich sehr einseitig…

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Algen in der Ernährung – der gesunde Gemüsegarten im Meer

Den Gedanken an Algen verbinden wohl viele Menschen weniger mit leckerem, gesundem Essen als mit Strandurlauben, in denen man sich durch ekelige rote oder grüne Algenansammlungen im Meer durchkämpfen musste. Doch zweifellos hat jeder, der schon mal Sushi gegessen hat oder generell der asiatischen Küche zugeneigt ist, schon mal Algen auf dem Löffel gehabt! Was sind überhaupt…

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