Saisonkalender September. Herbstzeit ist Erntezeit

Der Herbst naht mit Riesenschritten, und er hält auf Obstbäumen, Feldern und Gemüsebeeten reichlich Ernte. Viele Sorten sind jetzt reif und daher aus heimischem, regionalem Anbau erhärtlich. Jetzt ist die Zeit, reichlich Gemüse und Obst aus der Region auf den Tisch zu bringen, denn regionale Lebensmittel bieten viele Vorteile: Kurze Lagerzeiten, keine frühzeitige Ernte vor der Reife, keine Konservierung / Haltbarmachung und daher geringe Belastung mit Schadstoffen und umso höherer Gehalt an Vitaminen!

Gemüse, das im September Saison hat

Da wären unter anderem zu nennen: Tomaten, Zucchini, Paprika, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Gurken, Erbsen, Lauch, Kohl, Blattsalate, Fenchel und Bohnen.

Obst, das im September Saison hat

Äpfel und Birnen gibt es nun endlich nicht mehr nur als Lagerware, sondern neue Ernte. Und natürlich leckere Pflaumen sowie Weintrauben. Und auch die Beerensträucher tragen noch kräftig, nämlich Himbeeren und Brombeeren.

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