Wer wie ich zum Frust- und Trostessen neigt, kennt es. Auf einmal ist da der Hunger auf etwas besonders. Auf eine Leckerei. So eine Art Urlaub für den Gaumen. Das ist ja auch nichts Schlimmes so lange es keine Trostessorgie wird.
Mit den Jahren, in denen ich meine Ernährung umstelle, habe ich mir einige Notfallpakete erarbeitet, damit ich nicht wieder bei den üblichen Verdächtigen (die allesamt kalorienmäßig meinen Tagesbedarf mit drei Bissen decken würden) lande.
Eine dieser Varianten ist eine Schale Milchkaffee mit einem Teelöffel braunem Zucker und ein Stück Zartbitter Schokolade.
Ein weiteres Seelenschmankerl ist eine Schale mit Obst, Joghurt und geraspelter Schokolade. Dazu eine Tasse Darjeeling.
Wichtig ist, wenn ich mir diese Sachen bereite, nehme ich mir Zeit sie auch zu geniessen. Die Regel ist, gemütlich hinsetzen, ohne Laptop und Telefon und langsam geniessen. Das wirkt.
