Fettarm kochen ist gar nicht so schwer. Beim Backen zum Beispiel lässt sich Fett leicht durch Milch oder Quark ersetzen. Auch ein Quicheteig ist auf diese Art schnell gemacht. Ein absoluter Liebling für meine fettarme Ernährung ist der Wok. Neben bereits erwähntem Vorteil, lässt sich hier nicht nur schnell kalorienarmes bereiten, sondern es geht auch schnell. Etwas Öl in die Pfanne, kleingeschnittene Gemüse anbraten, raffiniert würzen und schon hat mensch eine leckere und klaorienarme Mahlzeit, welche die Energiebilanz nicht zu sehr belastet.
So lässt sich auch im stressigen Alltag eine gesunde, kalorienarme Mahlzeit zubereiten.
