Abnehmen und Ernährung
gesund Abnehmen durch richtige Ernährung – persönliche Erfahrungen

Fettarm kochen in der Tajine

10 Jun

Autor: Karin - Kategorie: Blog KA-Rit, gesunde Ernährung, Schonende Zubereitung

Wir bekommen jetzt auf unserer Terrasse einen Kohleherd, eine Hexe. Da freue ich mich total drauf, besonders weil es mir erlaubt auch wieder mehr mit der Tajine zu arbeiten. Dieser marrokanische Tonkochtopf ist eine wundervolle Möglichkeit aromatische, fettarme Gerichte zu produzieren.

Tajine

Wenn Mensch den Kegelförmigen Deckel entfernt, ist da eine flache Schale in der das Kochgut arrangiert wird. Wenn alle Zutaten und die Flüssigkeit in der Tajine sind, kommt derDeckel drauf und alles auf dem Herd.

Der Vorteil bei dieser Art zu kochen ist:

Es ist fettarm

Die Speisen bleiben aromatisch

Es geht schnell

Dadurch das alles im eigenen Saft gart braucht es weniger Gewürze

Wie gesagt, für den Küchenherd wer mir meineTajine immer ein wenig zu gross. Da hatte denn nichts anderes mehr Platz, aber draussen auf der Küchenhexe wird es gut gehen. Das heißt wir können Gemüse in der Tajine garen und uns Fisch oder Fleisch auf dem Holzkohlegrill machen. Wenn uns danach ist, können wir auch alles in die Tajine und auf den Herd geben.

Klasse Sache und ich werde dieses Gerät bestimmt oft im Einsatz haben. Den Auftakt wird dieses Gericht machen:

Koriandermöhren mit Lachsfilet in der Tajine 

Gerichte aus diesem Kochgerät passen in jede Energiebilanz.

Stichwörter

Abnehmen Abnehmen mit Genuss Abnehmen und Genießen AIQUM dauerhaft abnehmen Diät Energiebilanz Entlastungstag erfolgreich abnehmen Ernährung Ernährungsplan Ernährungsumstellung FDM fettarme Ernährung fettarm kochen Flexible Diätmethode Frühstück Frustfressen Gemüse gesund Gesund abnehmen gesunde Ernährung gesund essen gesund geniessen Heißhunger Hunger kalorienarm Kräuter Kräuterküche Kristallwasser negative Energiebilanz Obst Regelmäßige Mahlzeiten regelmäßig essen richtige Ernährung Rohkost Süßhunger Salat Schokolade Sport Stoffwechsel Stoffwechsel anregen trinken Trostessen Vitamine

Ähnliche Beiträge

Trackback Uri kopieren

http://www.abnehmen-und-ernaehrung.de/allgemein/blog-ka-rit/fettarm-kochen-in-der-tajine.html/trackback

Ihr Kommentar

Alle Felder mit Sternchen (*) sind Pflichtfelder. Ihre E-Mail wird nicht veröffentlicht.

[ Alternative für E-Mail: @ = + ]

Feedback für diesen Artikel




top