Gesunde Ernährung im Alltag

Im stressigen Alltag ist es oft schwierig, sich ausgewogen und gesund zu ernähren.  Nach einem langen Bürotag hat man manchmal keine Lust mehr, etwas Frisches in der eigenen Küche zu kochen. In so einer Situation ist es keine große Sünde, wenn man sich auch mal bei Lieferheld.de eine fettige Pizza oder einen Burger bestellt. Allzu…

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Ernährung mal anders – Stoffwechselkick durch Abwechslung

In der vergangenen Woche hab ich deutlich anders gegessen als sonst. Ich war ein paar Tage nicht zu Hause und hatte einen ganz anderen Rhythmus, und außerdem auch wenig Gelegenheit mich selbst zu versorgen. Statt mittags und nachmittags die größten Mahlzeiten einzunehmen, hab ich mich auf Frühstück und Abendessen verlagert und tagsüber eher nur Obst,…

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Ein gesundes Aussehen durch eine gesunde Ernährung

Das Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele ist ein komplex. Der Mensch kann es durch sein Handeln in starkem Maße beeinflussen. Es bedarf keineswegs operativer Eingriffe um dem eigenen Schönheitsideal nahe zu kommen. Oft sind es die kleine aber kontinuierliche Veränderungen, die langfristig und nachhaltig ans Ziel führen. Neben gesundem Schlaf sind Sport und Spaziergänge…

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Ernährung im Februar – was hat Saison?

Es heißt ja, man sollte regionale und saisonale Produkte bevorzugen. Warum eigentlich? Nun, das hat mehrere Gründe: – Regionale und saisonale Produkte werden reif geerntet und haben nur kurze Lagerzeiten und Transportwege. Daher enthalten sie mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. – Der Wegfall von langen Transportwegen & Lagerung und dem damit verbundenen Verbrauch von Ressourcen…

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