Ingwer und Chili – ein unschlagbares Team in der Erkältungszeit

In der nächsten Zeit werde ich mal wieder meinen Wok aktivieren. Gerade frischer Ingwer und frischer Chili haben viele von den Inhaltstoffen, die gerade in der Erkältungszeit wichtig sind. Ingwer wärmt durch, fördert die Ausscheidung und enthält eine gute Mischung von wertvollen Inhaltstoffen Frische Chilischoten sind eine Vitamin-C-Bombe, außerdem wirkt die Schärfe antiseptisch und hilft…

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Erkältungszeit – die richtige Ernährung hilft

Heute früh bin ich mit eindeutigen Schnupfengefühl aufgewacht und nun läuft die Nase. Sofort habe ich meinen Einkaufszettel um eineige Zutaten erweitert. Am Wichtigsten ist natürlich der regelmäßige Obstverzehr. Da der Körper keine Vitamin C Vorräte anlegen kann, muß man dieses Vitamin regelmäßig zuführen, so dass die Depots immer aufgefüllt bleiben. Es reicht also nicht…

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