exotisch gewürzte Speisen geben Wärme

Gerade jetzt bei diesem Herbstwetter, tun einem wärmende Speisen gut, die einem ein gemütliches, behagliches Gefül geben. Oft greift man gerade in dieser Jahreszeit auf die alten geliebten Gerichte aus der Kindheit zurück, die oft icht gerade kalorienarm sind. Eine Alternative dazu sind exotisch gewürzte Speisen. Mit Ingwer, Koriander, Kardamom, Chilis  und Piment gewürzt präsentieren…

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Trinken beim Abnehmen

In regelmäßigen Abständen möchte ich hier mal wieder darauf hinweisen, wie absolut wichtig das Trinken ist. Nicht nur beim Abnehmen, sondern auch ganz allgemein. Aber gerade beim Abnehmen merke ich immer wieder, dass absolut nichts weiter geht wenn ich nicht genügend trinke, und das heißt zwischen 2 und 3 Litern pro Tag. Besser 3 Liter…

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wärmende Nahrung im nasskalten Herbst

Der Herbst hat viele Gesichter. Mal lockt er einen in die wunderschönen bunten Wälder, mal zeigt er sich von seiner nasskalten Seite und man fühlt sich unbehaglich und fröstelig.  Es ist Erkältungswetter. Gesunde und der Jahreszeit angemessene Ernährung hilft dabei, gut und gesund durch diese Zeit zu kommen. Wenn es kalt und ungemütlich ist, dann…

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Pikante Torten – kalorienarme Büromahlzeiten

Ich suche öfter nach Speisen, die ich schnell und einfach zubereiten kann und die sich gut zum Mitnehmen eignen. Im Moment liebe ich pikante Torten. Hefeteig ist unter den Teigarten noch am kalorienärmsten, aber auch Mürbeteig kann man mit Quark strecken und so den Fettanteil verringern. Ganz besonders wertvoll wird das Ganze, wenn man auch…

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