Abnehmen und Ernährung
gesund Abnehmen durch richtige Ernährung – persönliche Erfahrungen

Topinambur – Die Wunderknolle

20 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Abnehmen mit Genuss, Abnehmen ohne Hungern, Diät-Tipps, Gesund abnehmen

In der dieswöchigen Grünen Kiste gab es Topinambur. Ich hatte lange nicht mehr an diese Knolle gedacht, aber jetzt bin ich froh sie mal wieder zubereiten zu müssen.
Es wird sie einmal als Rohkostsalat, als Apfel-Topinambur-Salat geben, und einmal werde ich sie mit Kartoffeln zu einem Püree verarbeiten.
Topinambur ist extrem gesund und nährstoffreich, dabei kalorienarm.  Aufgrund [...]

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sättigende Salate

19 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Abnehmen Tipps, Abnehmen ohne Hungern, Blog Requendel, gesunde Ernährung, richtige Ernährung, vollwertige Ernährung

Im Moment sind wir immer noch gierig auf Frisches, gierig auf Salate. Wenn es die Grüne Kiste oder der Bio-Laden hergeben, gönnen wir uns täglich einen großen Salat. Oft sind es Salate die von sich aus satt machen. Sie enthalten zum Beispiel auch Thunfisch in eigenem Saft oder gegarte Würfel von Hähnchenbrustfilet, oder Vollkornnudeln, ungeschälten [...]

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wie vermeidet man Kummerspeck

18 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Abnehmen Tipps, Abnehmen mit Genuss, Blog Requendel, Der Innere Schweinhund, richtige Ernährung

Immer wieder taucht die Frage auf ob man sich wirklich ganz diszipliniert an den Ernährungsplan halten soll, oder ob es in Ordnung ist ab und zu mal zu schlemmen.
Ich würde immer sagen dass das Schlemmen ganz in Ordnung ist, solange die Betonung auf “Ab und Zu” liegt und solange man es bewußt tut.
Immerhin helfen ja [...]

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zuviel Brot im Ernährungsplan

17 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Abnehmen mit Genuss, Abnehmen ohne Hungern, Blog Requendel, Diät-Tipps, Gesund abnehmen, vollwertige Ernährung

Ich bin ein absoluter Brotfan und so schleicht sich meist zu viel Brot in meinen Ernährungsplan. Es ist zwar fast immer das gute selbstgebackene Sauerteig-Roggen-Brot, aber Brot hat doch sehr sehr viele Kalorien.
Ich suchen nun nach Möglichkeiten meinen Brotkonsum zu mildern und doch nicht auf Brot zu verzichten.
Gestern habe ich eine Methode entdeckt, die ich [...]

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Zink und die Werbung

16 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Diätirrtümer und Diätmythen, gesunde Ernährung

Im Moment achte ich ja sehr auf gesunde Ernährung und eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen.
Jetzt habe ich mich zum Spurenelement Zink informiert und dabei eine Feststellung gemacht, die mich in meinem Verzicht auf Nahrungsergänzungmittel, bestätigt.
Gerade in der Erkältungszeit sieht man in allen Supermärkten, Reformhäusern, Apotheken bunte Werbung für alle möglichen Brausetabletten und Nahrungsergänzungen [...]

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Magnesiummangel

14 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein, Blog Requendel, Diät-Tipps, gesunde Ernährung, vollwertige Ernährung

Da ich ja im Moment im Dauerstress stehe und mir auch öfter mal süße Trösterchen oder etwas Wein oder Bier gönne, achte ich nun besonders auf meine Ernährung.
In normalen Zeiten, in denen ich mich ausgeglichen und gesund fühle, denk ich dass ich die notwendigen Nährstoffe durch eine ausgewogene Ernährung bekomme. Aber im Moment ist eine [...]

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Kreislauf ankurbeln – gesund frühstücken

12 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Abnehmen Tipps, Abnehmen ohne Hungern, Blog Requendel, gesunde Ernährung, richtige Ernährung

Gerade bei diesem Wetter ist der Gedanke verlockend, gemütlich im Warmen zu bleiben und nicht zur Arbeit oder zu anderen Terminen gehen zu müssen.
Zum Glück bin ich ein Frühaufsteher und mag die Morgenstunden.  Mein Kreislauf hat allerdings Mühe hoch zu kommen, deswegen braucht er ein wenig Nachhilfe.
Wichtig ist es für mich, dass ich mich nach [...]

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Das Auge isst mit

11 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Abnehmen Tipps, Abnehmen mit Genuss, Blog Requendel, richtige Ernährung

Mir fällt es gerade in dieser Jahreszeit auf, wie wichtig mir Farbe im Leben ist.
Ich genieße es schöne Farben anzugucken, sei es nun an meinem Wänden oder auf meinem Teller. Deswegen achte ich immer darauf, dass mein Essen hübsch angerichtet ist, auch wenn es nur ein kleiner Snack ist den ich am Schreibtisch oder in [...]

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Ernährung in Krisen – Trennungskummer

10 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein, Blog Requendel, gesunde Ernährung, vollwertige Ernährung

Im Moment stecken mein Mann und ich gerade in der ersten Trennungsphase, das heißt ich habe ihm gesagt dass ich mich scheiden lassen möchte.
Es ist hart und ich will auf allen Ebenen gut auf mich aufpassen. Besonders gilt dies in Bezug auf meinen Körper. Ich will alles tun damit ich meine Kraft behalte und pflege [...]

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ausreichend Vitamine – Abwehrkräfte stärken

09 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Abnehmen mit Genuss, Blog Requendel, gesunde Ernährung

Gerade in dieser Jahreszeit ist es sehr sehr wichtig für eine ausgewogene, vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung zu sorgen.
Gerade im Moment müssen wir alles tun um unsere Abwehrkräfte zu stärken und unsere Energien zusammen zu halten.
Hier ein paar Tipps, die mich gut durch diese Zeit bringen:

Ausreichend Sport bringt den Stoffwechsl in Gang und bringt gute Laune.
Möglichst [...]

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