Saisonales Essen – den Frühling herbei essen
22 Jan
Autor: Karin - Kategorie: Allgemein
Immer nach der Wintersonnenwende, so ab Mitte Januar beginnt sich mein Geschmack an Essen zu verändern. Ab November so bevorzuge ich deftige Gerichte. Rübenmus, Eintöpfe, Kohlpfannen und so weiter. Doch sowie es auf Imbolc (der 2. Februar und heidnischer Frühlingsanfang) zugeht, bekomme ich Appetit auf Salate, asiatische leichte Gerichte mit vielen Sprossen und Kräutern. Habe [...]
